1、明胶是纯天然的蛋白质产品。
2、药用、食用明胶是以牛骨、马骨、驴骨为原料制成的，具有冻力高、透明度好、色泽较浅和含菌量低等优良性能，主要用于硬、软和微型胶囊及药用辅料及药用附料的制造。另外，它是冷饮、果冻、高级糖果和肉类罐头生产中不可缺少的食品添加剂。
3、皮胶是以牛皮、猪皮牛为原料制成的。
4、工业明胶 用于砂纸、砂布、造纸、印刷、纺织、丝绸、印染、火柴、石油、冶金、电渡、饲料添加剂等行业。 工业明胶用于火柴制造业，主要利用胶体的起泡性形成孔隙，结合氧化剂，起火剂和填充剂，使其瞬间引燃。明胶用于粘和剂，明胶具有高强度，弹性和韧性，可用作高级乐器或家具等粘和。利用明胶电解，可生成平滑致密的阳极沉淀，消除生产损耗。明胶用于纺织，可在纱束上形成膜，增加纤维韧性强度、平滑性和弹性，防止断裂。明胶还可与重铬酸盐配合制造负型感光蚀膜。

5、骨 制 明 胶

（1）、感光明胶 用于感光材料生产。由于明胶的多种特性，在感光胶片生产的各个阶段都起着重要的作用，它使感光银盐悬浮，并控制卤剂的成熟，在胶片的曝光和显影阶段起着重要作用,目前感光明胶主要用途:乳剂用胶、分散用胶、护膜用胶、衬底用胶、钡底用胶和修饰用胶。 （2）、药用明胶 主要用于医药行业，可用于制造软、硬胶囊，胶丸、药品、栓剂、血浆代用品、片剂和糖衣、外科用粉剂、明胶敷料、明胶海绵、化装品、保健品等等。  可利用药用明胶的粘结性，生产软、硬胶囊和微胶囊或微生物培养基。利用明胶吸附特性结合其他药剂可制成止血棉。 （3）、食用明胶 富含人体所需的18中氨基酸，广泛用于食品行业，是品质良好的食品添加剂。可用作稳定剂、发泡剂，增稠剂。用于糖果、甜点、冷饮，果冻、皮冻、饮料、香肠、罐头、酿酒、果汁澄清、肉制品、乳制品加工和餐饮业等各种食品行业。日常可用明胶制作浓汤、冻肉、色拉、布丁等鲜美食品。

6、磷酸氢钙

磷酸氢钙是明胶生产过程中的一种主要副产品。它被广泛应用于饲料工业和农牧渔业等相关行业。 磷酸氢钙为动物饲料、宠物食品和肥料提供磷的来源，由于我们生产的磷酸氢钙来自生物体，它的相对生物活性值达96—97%，可被动物有效吸收，磷酸氢钙与骨粉配合使用，就形成一种完全的有机肥料，使肥料含有丰富的氮，磷和其它矿物质。